Стерильные или хирургические перчатки используются при проведении манипуляций в стерильных условиях. Они также выпускаются опудренные или неопудренные. Хирургические перчатки неопудренные гипоаллергенные, уменьшают риск аллергических реакций. Опудренные перчатки пересыпаны абсорбирующей кукурузной мукой. Хирургические перчатки имеют анатомическую форму (под руку), что позволяет достичь лучшего прилегания и удобства движений. Перчатки упакованы попарно в двойную упаковку: внешняя - защитная, легко вскрывается; внутренняя - в виде бумажника, имеет маркировку для правой и левой руки, сохраняет стерильность перчаток после вскрытия внешней упаковки до момента надевания. Для стерилизации используют гамма-облучение. Данное излучение воздействует на метаболические процессы бактерицидной клетки и обуславливает бактерицидный эффект. При стерилизации гамма-лучи проникают через упаковку и уничтожают все бактерии, при этом не оставляя следов излучения. Благодаря таким свойствам гамма-лучей, способ гамма - облучения наиболее популярен среди производителей медицинских перчаток.